Depuis 2023, Fiducie Consultants accompagne Soo Jin Hwang, fondatrice de Bibim Pop, un concept novateur de plats coréens disponibles 24h/24 grâce à des distributeurs automatiques ultra-frais. ✨
Ancienne cheffe d’un restaurant coréen à Blagnac, référencé au Guide Michelin et Gault & Millau, Soo Jin a fait le pari audacieux de rendre la cuisine coréenne accessible à tous. Avec Bibim Pop, elle propose une alimentation saine, gourmande et durable, à petit prix, dans des lieux du quotidien : parkings, devantures de magasins, commerces de proximité… ♻️🍱📍
Son ambition : démocratiser la “K-food” à travers un réseau de distributeurs intelligents, en partenariat local, et bientôt en franchise !
Avec déjà 8 machines installées, une équipe de 6 personnes et une belle communauté de plus de 30 000 abonnés sur Instagram et 20 000 sur TikTok, Bibim Pop séduit par son univers frais, coloré et engagé. 🌈📲🇫🇷
L’équipe de Fiducie Consultants Auterive a accompagné la création de la société et poursuit son engagement aux côtés de Bibim Pop en assurant un accompagnement global et quotidien, pour soutenir sa croissance et sa structuration. 🧾📊🤝
Un grand bravo à Soo Jin pour sa vision et son énergie communicative, et à nos collaborateurs comptables Adrien ROQUES, Inès LHUILIER, ainsi qu’à Aurélie Centimes, expert-comptable et directrice du bureau #FC Auterive, pour leur implication et leur expertise au quotidien.